HOT ! 干しゼンマイ（塩仕込み）1kg

秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。量···1kg。【最短翌日発送】鮮度抜群！やんばる産海ぶどう茎なし特A品2000g。青森県産 福地ホワイト六片 にんにく M 玉 １０ｋｇ。【三陸産・産地直送】乾燥わかめ 1kg 美味しい 200g×5袋 大容量　わかめ。農家直送千葉生落花生訳あり5kg　特値。徳之島産キャッサバ生芋20キロ入り訳あり品 ⚠️説明書読んで下さい。青森県にんにく10Kg 2L。まいこです。青森県にんにく5Kg 2L。【農薬・化学肥料不使用】里芋 10kg。野菜 kilala。【ヒグマ】北海道インカのめざめ2Sサイズ30kg•玉葱Mサイズ30kg。甘太くん　２０キロ Ｂ品　　送料無料。【お買い得セール】青森県 福地ホワイト にんにく L10kg 加工 家庭用。20kg高知県産生姜（土付き）。新生姜　薬味　おすすめ　04。早掘り筍3キロ　専用ページです。ルーデス。【三陸産・産地直送】乾燥わかめ 1kg 美味しい 200g×5袋 大容量 国産。青森県にんにく5KgＬ早い者勝ち。青森県にんにく10Kg M加工オススメ。べにはるか 20KG S Mサイズ A等級 千葉県産　さつまいも。茨城県産紅はるかM20 MEVIUS品。たんたか　A品 農薬栽培期間中不使用 種子島産安納芋SSサイズ20キロ