HOT ! セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白・赤

セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白2024ミスターフィールグッド赤2024頂いてからセラーにて保管しておりますが、中身の確認ができない為、品質の保証は出来かねます。ご理解の上ご購入ください。また、２０歳未満の方のご購入、ご購入後の返品には対応することが出来ません。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。またクール便ご希望の方はコメントにてご相談ください。ミスターフィールグッド白全品種混醸造。ホールバンチプレス（全房圧搾）後、約 24 時間後に軽めにオリを引いてから樽詰め、古樽にて発酵・樽熟成。樽入れから約12 ヶ月後に瓶詰め。 抜栓直後はほんのわずかに液中にガスがあり、それによる還元的要素と相まって火打石やチョーキーな香りがあります。レモン、ライム、アンズ、カリン、ほのかにパイナップル、スズラン、ユーカリなどの香り。 黄色いフルーツや白い花の香りが多く感じられ食欲をそそります。アフターは程よい酸があり、余韻を伸ばしています。(ワイナリー資料より)品種 シャルドネ71%、プティマンサン17%、ロモランタン7%、シュナンブラン3%、ルーサンヌ2%ミスターフィールグッド赤シラー、ムールヴェードルを先行して収穫し、ステンレスタンクで全房約２週間のマセラシオンカルボニック、その上に除梗したその他品種を投入し発酵を継続。その後プレスし古樽にて10ヶ月熟成。香りはしいたけ、スミレ、クローブ、オーク、腐葉土、ナツメグ、カンゾウ、カシス、ド ライプルーン、ブラックオリーブなど。発酵が終盤もたついたことにより、やや揮発酸が高く、アフターにキュッと口中に残る酸があります。例年よりは線が細めで軽やかなスタイルに仕上がっていますが、香りの要素は多く複雑で、今後の熟成が楽しみなワインです。(ワイナリー資料より)品種 カベルネフラン46％、カベルネソーヴィニヨン22%、ムールヴェードル18%、シラー8%、 サンジョヴェーゼ4%、その他2%#日本ワイン#セイルザシップワイナリー。モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニョン ロゼ 1985年。【超絶グランヴァン】プレート　シャトーラフィット。《未開封》北海道　池田町　十勝ワイン　1978 古酒。シャトーラトゥール 1986 750ml。ローランペリエ ブリュット ミレジメ 2015 750ml。【新品】OPUS ONE 2021 赤ワイン 750ml。ド・モンティーユ・&北海道【望】2023年　3銘柄3本セット。ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・オー・コンボット デュジャック2018。シャサーニュ　モンラッシェ　2022 Kei Shiogai。IKKA WINES 2本セット 日本ワイン 自然派ワイン 一家農園。小樽ワイン　甘口セット　12本。Mie Ikeno Merlot 22・23 ミエイケノ メルロー。ANGEL CHAMPAGNE Vintage2011 ピンク。【24時間以内発送】ドン・ペリニヨン バスキア TF.Blue スタッズボトル。じきの畑　2023&2024。未開栓 ANGEL CHAMPAGNE エンジェル シャンパン ロゼ ホワイト。イタリア　ラディコン　ヤーコット2016　1000ml